| sotto la strada che circonda le mura della città di ostuni, sorge il ristorante "odissea", un locale che narra la storia di chi vuole ottenere qualcosa nella vita e ci riesce, che racconta l amore per la famiglia e la favola di passioni sorte sin da bambini, quando cucinare una torta era solo un modo per far felice qualcuno o per dimostrare di essere cresciuti. l odissea della sig.ra anna tasselli prende vita in quello che un tempo era un antico monastero e che oggi si presenta agli occhi dei clienti come un locale che ha cercato di conservare l originaria struttura. le mura e pavimenti in pietra, un arredamento arricchito di particolari etnici in tek indiano e lampadari che, nonostante la loro grande semplicità, rendono l ambiente ricercato e singolare. in estate potrete essere accolti nel nostro giardino esterno o nell agrumeto, per organizzare cene romantiche o per buffet. qui potrete gustare una cucina tipica rivisitata che apre le porte ad un carpaccio di manzo salmistrato con salsa all arancio e aceto balsamico o un carpaccio di tonno con salsa agrumata, accompagnati da verdure di stagione, mai lasciate al caso nella loro coreografica disposizione. tra i primi si distinguono i tagliolini al primitivo con champignon e brie che, in estate, assumono colori e sapori più freschi con fragole e pinoli. per gli amanti del mare, si potrebbe proseguire con incapriata di fave e cicorie selvatiche con gamberoni in camicia di lardo, mentre chi preferisce la terra, una tagliata su fonduta di taleggio e crema di radicchio. per un gran finale non può mancare il rinomato tortino al cioccolato dal cuore caldo o la millefoglie di mandorle con crema al mascarpone. un consiglio...dopo aver gustato le specialità della cuoca, visitate il frantoio e avrete la conferma di non essere stati in un posto qualunque
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