odissea Ostuni, Ristoranti BRINDISI

sotto la strada che circonda le mura della città di ostuni, sorge il ristorante "odissea", un locale che narra la storia di chi vuole ottenere qualcosa nella vita e ci riesce, che racconta l amore per la famiglia e la favola di passioni sorte sin da bambini, quando cucinare una torta era solo un modo per far felice qualcuno o per dimostrare di essere cresciuti.

l odissea della sig.ra anna tasselli prende vita in quello che un tempo era un antico monastero e che oggi si presenta agli occhi dei clienti come un locale che ha cercato di conservare l originaria struttura.

le mura e pavimenti in pietra, un arredamento arricchito di particolari etnici in tek indiano e lampadari che, nonostante la loro grande semplicità, rendono l ambiente ricercato e singolare.

in estate potrete essere accolti nel nostro giardino esterno o nell agrumeto, per organizzare cene romantiche o per buffet.

qui potrete gustare una cucina tipica rivisitata che apre le porte ad un carpaccio di manzo salmistrato con salsa all arancio e aceto balsamico o un carpaccio di tonno con salsa agrumata, accompagnati da verdure di stagione, mai lasciate al caso nella loro coreografica disposizione.

tra i primi si distinguono i tagliolini al primitivo con champignon e brie che, in estate, assumono colori e sapori più freschi con fragole e pinoli.

per gli amanti del mare, si potrebbe proseguire con incapriata di fave e cicorie selvatiche con gamberoni in camicia di lardo, mentre chi preferisce la terra, una tagliata su fonduta di taleggio e crema di radicchio.

per un gran finale non può mancare il rinomato tortino al cioccolato dal cuore caldo o la millefoglie di mandorle con crema al mascarpone.

un consiglio...dopo aver gustato le specialità della cuoca, visitate il frantoio e avrete la conferma di non essere stati in un posto qualunque