| la grotta delle fate, ristorante, enoteca, bed & breakfast. il ristorante è stato ricavato dalla ristrutturazione di una vecchia rimessa adiacente una delle più antiche e ricche dimore del paese, trasformata in un elegante albergo. situato tra il centro storico e quello urbano, il locale offre tre salette dall ultima delle quali si può godere di un panorama mozzafiato. l ambiente, semplice e nello stesso tempo raffinato, è l ideale per rilassarsi e gustare cibi genuini accompagnati da ottimi vini, non disdegnando di scambiare qualche chiacchiera con i giovani e motivati titolari che lo gestiscono con grande passione. le proposte della cucina rispettano le tradizioni del territorio, a volte ripensate con fantasia dalle sapienti mani di rosetta, che le elabora con semplicità, mai discostandosi dal ciclo stagionale dei prodotti che utilizzano. è consuetudine iniziare con delle gustose focaccine, semplici o ripiene, per proseguire con salumi e formaggi freschi o stagionati. tra i primi ci sono quasi esclusivamente paste fatte in casa come cavatelli, taccozze, pantacce, condite con sughi leggeri e gustosi. i secondi piatti sono prevalentemente a base di carne di vitello, agnello e maiale cucinata alla brace o al forno, non mancano, su prenotazione, pollo e coniglio, provenienti esclusivamente da allevamenti locali,inoltre è possibile degustare il baccalà, proposto secondo le ricette della tradizione. per concludere frutta di stagione, qualche dessert casalingo e, perché no, un distillato o un vino liquoroso, di cui è proposta una discreta selezione che tocca anche l estero. grande spazio è riservato alla nutrita selezione di vini:circa ottanta etichette rappresentative di quasi tutte le regioni d italia da accompagnare ai piatti del giorno o semplicemente da degustare in bottiglia o al bicchiere con deliziosi stuzzichini.
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