- Azienda: ALBERGO REGINA
- Profilo: daniele possa
- Visita BOGNANCO
- provincia di VERBANO CUSIO OSSOLA
- regione PIEMONTE
Richieste di disponibilità camere e prenotazioni QUI
Data: 11/09/2010
bognanco intende valorizzare le ricchezze della valle non legate solamente alle sue acque termali così ricche di virtù salutari ma anche attraverso un percorso enogastronomico fatto di ricerca accurata dei sapori, delle ricette più tipiche abbinata a vini della zona.
per info: albergo.regina@tiscali.it
tel: 0324 234261
menù: aperitivo di benvenuto.
composizione di salumi della val d ossola accompagnati con
melanzane grigliate profumate all aglio.
lardo con pane nero di coimo.
tortino caldo alle verdurine fresche dell orto.
gnocchetti di castagne saltati con
fonduta di toma d alpeggio.
risotto con la crema di zucca.
sorbetto ai frutti di bosco.
carrè d agnello alle erbe alpine
e crostone di polenta paesana con funghi porcini.
grasso d alpe del monscera.
torta rustica ossolana con miele di valpiana.
caffè con grappa nostrana dell ossola.
vini bianchi e rossi delle cantine dei colli novaresi.
acqua gaudenziana e ausonia di bognanco.
castagnata
boco dipinta
bognanco a tavola
23° sagra del mirtillo
38° torteria
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gruppo donne in costume
la banda musicale
raduno internazionale aic
canyoning a bognanco
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cena gastronomica