| piccolo chalet a mt.908 sul lato nord ovest dell etna dotato di ottima cucina a base di funghi, asparagi, suino nero dei nebrodi e pistacchio di bronte. consigliate escursioni per le antiche trazzere regie dell etna fino ai monti: minardo, (dove nidificano gli ultimi esemplari di aquila reale) monte scavo, monte maletto o per il bosco della miraglia dove potrete vedere allo stato brado il famoso suino nero dei nebrodi o risalire fino alla fonte del fiume simeto, interessante la visita al castello nelson - maniace con la sua splendida chiesetta di epoca medioevale, fatta erigere dal condottiero giorgio maniace nel 1163 a memoria della vittoria sui saraceni conseguita in quel luogo. e possibile, previo avviso, effettuare escursioni a cavallo o in mountain bike., visitare ed effettuare degustazioni presso aziende che lavorano il pistacchio; di notevole interesse: il real collegio capizzi e la sua rinomata biblioteca, il museo dell antica civiltà contadina e il museo dei presepi. chi volesse soggiornare durante periodo della sagra del pistacchio di bronte (fine settembre prima settimana di ottobre) occorre che prenoti con notevole anticipo.
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